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¿Cuánto cuesta un plato de comida en el restaurante de Bad Bunny?

Su especialidad es la comida asiática. Se estima que un plato puede ir desde 14 dólares a 300 dólares.

Por ejemplo, la carne Wagyu cuesta entre los 250 a 300 dólares. Otras de las especialidades son el nigiri de atún blanco y crudo de atún rojo. Los platos exclusivos incluyen cortes de carne de primera calidad, inventos de sushi y aperitivos de mariscos. En su menú también cuentan con cócteles personalizados, una amplia carta de vinos y otras lujosas botellas.

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Gekko es un asador y un salón de inspiración japonesa de la mente de David Grutman y Bad Bunny. El restaurante está ubicado en el vecindario Brickell de Miami. En cuanto a la decoración y la estética, es amplía y lujosa con tonos de joya. De acuerdo a su página web, tiene diseño como papel pintado personalizado con puntos de luz dorada. Es un ambiente nocturno e íntimo.

A pesar de la fama de sus creadores y de lo opulento del lugar, muchos de los clientes que ya han degustado las delicias culinarias han afirmado que el restaurante de Bad Bunny no es tan costoso. Para donde está, comenta un usuario, en realidad no es tan caro. Uno de los platos más cosotoso en el menú de Gekkō podría ser el bistec tomahawk envejecido en seco de 30 días, que cuesta USD 250. Las predilectos aros de cebolla bebés tiene un costo de USD 14

MAIN PLATES
  • GRILLED WHOLE LOBSTER jah mama aiole USD 85, add royal osetra caviar USD 110
  • DOVER SOLE MEUNlERE brown butter, ‘sesame ponzu USD 98
  • CRISPY SNAPPER shiso salsa verde, ginger chili USD 64
  • BLACK COD Crispy kale, saikyo miso USD 58
USDA PRIME STEAKS
  • FiLET 80oz 65$ NY STRIP 10oz USD 72,  RIBEYE 16oz USD 85
  • 30 DAY DRY AGED TOMAHAWK 30oz USD 75
SPECIALTY
  • A5 HOT STONE 40oz japanese whisky, tare USD 120
  • WAGYU SKIRT STEAK 12oz, wasabi yuzo kosho, chimichurri USD 95
  • WAGYU FILET 6oz. 15 day koji aged USD 105
JAPAN
  • OLIVE FED FILET,SANUKI, KAGAWA 6oz 300S
  • SNOW BY NY STRIP HOKKAIDO. CHATEAU UENAE 6oz USD 350
  • A5 BONI  IN RIBEYE,  KAGOSHIMA. MlZUSAKO 42oz USD 975
  • KOBE NY STRIP HYOGO 6oz USD 400
  • A5 FLIGHT 4oz each chef selection USD 800
SAUCE 5
  • CHIMICHURRI SZECHUAN | CHILI BORDELAISE | AU POIVRE | WASABI BEARNAISE
  • SIDES USD 14
  • CRISPY ONION RINGS furikake, yuru butermilk ranch
  • STEAK FRIES sriracha ketchup
  • OKINAWA PURPLE POTATO PUREE wuasabi
  • GRILLED JUMBO ASPARAGUS limon, necombu
  • JAPANESE EGGPLANT sesame saikyo miso
  • LOBSTER XO FRIED RICE pork jidori egg, garlic, chili USD 35
TO  SHARE
  • JAPANESE MILK BREAD nori, miso buttler USD 15
  • TAKO TACO octopus. avocado, red miso, vinaigrette USD 18
  • WAGYU CRISPY RICE egg, crispy, caper USD 32
  • BLACK EDAMAME steamed | spicy USD 12
STARTERS
  • LOBSTER DUMPLINGS shrimp  ginger lemongrass USD 32
  • DYNAMITE CRAB CAKE apple jicama slaw,I furikake USD 31
  • WAGAYU MILLE-FEUILLE ponzu aioli USD 29
  • BACON pickled daikon. peach kimchi USD 19
  • WEDGE smoked bacon, gorgonzola, cherry tomato, yuzu buttermilk ranch USD 24
  • GINGER SALAD little gem. cucumber. crispy shallot USD 22

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RAW
  • LAVA AND ICE KUMAMOTO OYSTERS watermelon granita , fresno chili USD 28
  • OTORO TARTARE  osetra caviar, rice cracker USD 48
  • MADAI CRUDO ume, orange, shiso USD 27
  • HOKKAIDO SCALLOP japanese uni yuzu, cilantro USD 39
  • ROYAL OSETRA CAVIAR japanESE toast,  traditional accompaniments 2oz USD 210 y 4oz USD 380

MAKI
  • A5 ROL piquillo pepper, asparagus, avocado, crispy plantain USD 39
  • SPICY BLUE FIN TUNA ROLL avocado, kampyo, chili crisp USD 26
  • HAMACH ROLL cucumber, kizami wasabi, soy paper USD 21
  • NIGIRI 2 piezas por orden
  • KIMEDAY myoga USD 22
  • HAMACHI yuzu kosho, apple USD 16
  • ORA KING SALMON black truffle USD 14
  • JAPANESE UNI USD 36
  • AKAMI shiso USD 18
  • CHUTORO Osetra caviar USD 32
  • 24k OTORO gold leaf USD 36
  • SURF AND TURF A5 USD 33
Reservaciones Gekko Restarurante Miami

El restaurante estará abierto los días, domingo, martes, miércoles y jueves desde las 06:00 pm hasta las 11:00 pm y viernes y sábado  cerrará a las 12:00 am.

Gekkō está ubicado en la 8 SE 8th Street en Brickell Miami Florida y si necesitas reservaciones accede a su website: gekko.com.

Fuente: El Metro

 

05 septiembre 2022
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