¿Qué es un viaje sostenible? Todo lo que necesitas saber

Comprender la sostenibilidad y todos sus términos es clave, y saber qué cualidades buscar en los lugares a los que vamos nos permite ser intuitivos sobre el impacto de las actividades que realizamos. 

ACCESIBILIDAD

Al respaldar los servicios de viaje y los anfitriones que permiten que todos tengan las experiencias más completas, independientemente de su capacidad o edad, fomentamos la inclusión, lo que lleva a que se atienda a más personas con necesidades especiales o desafíos físicos.

BIENESTAR DE LOS ANIMALES

Se debe dejar que la vida silvestre sea ​​exactamente eso, y ninguna experiencia de viaje debe comprometer el comportamiento natural de ningún animal. Lo siento chicos, eso significa no montar elefantes o tener encuentros tiernos con koalas para fotografías. Piensa: mira, no toques.

BIODIVERSIDAD

Esta es la complejidad de la vida en la Tierra en todas sus formas, y nunca ha estado tan amenazada. En el mundo natural, cada ecosistema está perfectamente equilibrado y funciona en armonía para contribuir a la salud general de nuestro planeta. Aquellos que trabajan arduamente para preservar y cultivar la biodiversidad merecen nuestro apoyo. 

DISEÑO BIOFÍLICO

El amor por la naturaleza y nuestro anhelo por acercarnos a ella significa que buscamos cada vez más una apariencia que se parezca a la Madre Naturaleza. A Louis Thompson, creadores de las casas de árboles de bambú en Playa Viva en México, le encanta preparar el escenario para que los invitados se sumerjan de una manera que también les permita beneficiarse del poder curativo de la naturaleza. 'Nuestro enfoque de diseño está inspirado en el genius loci, o espíritu del lugar. Respetamos las características físicas, las características geológicas, la vegetación autóctona, los flujos de energía natural y los patrones de migración tradicionales particulares de esa zona, para comprender qué hace que ese lugar sea único desde el punto de vista biológico.'

EMISIONES DE CARBON

La liberación de gases de efecto invernadero (GEI) que provocan el calentamiento global es lo que está creando una capa de calentamiento del planeta en la armósfera. La medición del volumen de las emisiones que se liberan es crucial. El turismo es culpable de arrojar alrededor del 10% de las emisiones totales del mundo. Cada vez más, los hoteles, las aerolíneas y los operadores están siendo más explícitos y transparentes con respecto a las emisiones de CO2 de sus negocios, para que podamos tomar decisiones mejor informadas en función de sus huellas y, por lo tanto, también las nuestras.

En nuestro país ya existe una aerolínea real green, conoce más de Equair aquí. 

HUELLA DE CARBONO

La cantidad total de gases de efecto invernadero producidos por una persona o empresa, generalmente representada en toneladas de dióxido de carbono. Volar es inequívocamente el mayor contribuyente a nuestra huella de carbono personal. Y es la parte de despegue y aterrizaje la que causa las emisiones más altas, por lo que minimizar los vuelos de corta distancia y las escalas reducirá su huella. Mientras esté de viaje, salte los vuelos internos en favor del transporte público y las caminatas, alójese en hoteles de bajo consumo y evite la carne de res a la hora de comer.

CARBONO NEUTRAL

Emisiones netas de carbono cero es lo que declara una empresa cuando mide la cantidad de carbono que es responsable de liberar y luego la equilibra con una cantidad equivalente, generalmente mediante la compra de créditos de carbono. Es preferible que una empresa hable sobre las medidas que está tomando para reducir activamente sus propias emisiones, en lugar de mitigarlas o compensarlas.

CERTIFICACIONES

Las acreditaciones de evaluaciones de terceros, generalmente a través de una auditoría, significan que un operador se ha ajustado a un estándar de práctica. EarthCheck es un sistema líder de evaluación comparativa científica, certificación y asesoramiento. BREEAM (Método de evaluación ambiental del establecimiento de investigación de edificios) y LEED (Liderazgo en energía y diseño ambiental) denotan principios de construcción ecológica. Explore las empresas acreditadas de B Corp, todas las cuales tienen la obligación legal de considerar el impacto de todas las decisiones en sus trabajadores, sus clientes, sus proveedores, la comunidad y el medio ambiente. The Long Run es un programa sin fines de lucro que garantiza que los resorts y albergues miembros hayan alcanzado los más altos estándares de sostenibilidad que abarcan la conservación, la comunidad, la cultura y el comercio, lo que ellos llaman las 4C.

ECONOMÍA CIRCULAR

Un sistema de circuito cerrado es donde las operaciones no son un desperdicio y las cadenas de suministro suelen ser éticas. Esforzarse por este círculo virtuoso implica utilizar proveedores rastreables y bienes que se reutilizan o reutilizan y luego se vuelven a colocar en la economía, en lugar de seguir un enfoque lineal tradicional de adquisición, que generalmente implica comprar bienes, usarlos y luego desecharlos. Puede referirse al uso de aguas grises para el compostaje de desechos de cocina o jardinería o, en el caso de QO en Ámsterdam, tener alfombras hechas completamente de redes de pesca recicladas.

CIENCIA CIUDADANA

La recopilación de datos puede ser la parte más lenta de la conservación, y los viajeros que participan en la investigación de campo pueden ser una excelente manera de contribuir. Un grupo de campaña que une a su comunidad para limpiar los océanos es Surfers Against Sewage, que pide a sus seguidores que informen sobre las condiciones del agua y tomen medidas cuando sea necesario.

CONSERVACIÓN

También conocido como conservación de la naturaleza, este movimiento trata de proteger los recursos naturales, salvaguardar la biodiversidad y ensalzar los beneficios de promover la integridad de los ecosistemas. También se trata de enseñar la gestión responsable de la energía, el agua y los residuos, la ordenación del territorio y la reducción del impacto del carbono. The Long Run representa a muchos que lo hacen bien; sus Retiros de la Ecosfera Global demuestran un verdadero compromiso, como el Campamento Safari de la década de 1920 de Cottar en Kenia y la Reserva Natural Privada Grootbos en Sudáfrica .

TURISMO DE DESASTRES

A pesar del nombre que suena negativo, puede ser fantásticamente beneficioso para los turistas reservar intencionalmente un viaje a un área que ha sido afectada por un desastre natural o donde una situación ha causado que los extranjeros dejen de visitarla.

HOTEL ECOLÓGICO

Una propiedad respetuosa con el medio ambiente que demuestre sostenibilidad ecológica es una prioridad y donde el alojamiento hace una contribución valiosa al medio ambiente para una comunidad. Regenerative Resorts ha curado una colección de escapadas ecológicas superiores. Bouteco Loves es una lista que ofrece inspiración para los mejores hoteles boutique y ecológicos.

ECOTURISMO

Retribuir al medio ambiente a través de unas vacaciones es una excelente manera de apoyar la conservación. Como nos recuerda Responsible Travel, el mantra para esto sería: 'Tomar solo fotografías, dejar solo huellas'. Earth Changers te ayuda a encontrar y reservar viajes transformadores que andan con cuidado.

EDUCACIÓN

Compartir conocimientos es la forma más poderosa de cambiar el mundo para mejor. No siempre tiene que ser a través de canales formales: como dice Gunter Pauli, autor de The Blue Economy : 'Si realmente quiere tener un impacto positivo, entonces cuente una gran historia sorprendente e inspiradora a un niño, todos los días. , para el resto de tu vida. Hará una gran diferencia cuando todos pensemos en soluciones y estemos listos para actuar; eso será lo que encienda esa chispa que cambiará el mundo”.

EMPLEO

Las políticas de contratación de una empresa y su enfoque para el tratamiento de los miembros del equipo es una consideración importante si se preocupa por la responsabilidad social corporativa (RSC). Apoye a las empresas cuyos programas de RSE garanticen que todos los empleados reciban un pago justo y disfruten de condiciones decentes en lo que respecta a las horas de trabajo y los beneficios. Para calificar, las empresas deben demostrar que se han considerado la diversidad y la inclusión en todos los aspectos de sus operaciones. 

HUELLA

Las dietas basadas en plantas locales y de temporada tienen una huella alimentaria mucho más baja, un apodo para nuestra huella de carbono relacionada con los alimentos, el impacto ecológico de la industria alimentaria, desde la producción hasta el desperdicio. La agricultura depende en gran medida de la siembra, el procesamiento, el almacenamiento y el transporte que dependen de los combustibles fósiles, particularmente en áreas remotas donde los hoteles de lujo desean servir menús internacionales. Los alimentos preparados para el sector del turismo, en particular, la carne, contribuyen a las emisiones de GEI durante el almacenamiento, el transporte y la cocción, mientras que las sobras de los viajeros globales pueden contribuir significativamente a las emisiones de metano (que es 20 veces más potente en su potencial de calentamiento de la Tierra que el CO2). ), especialmente cuando se desechan y se dejan para que lleguen a los vertederos.

CIMIENTOS

Los hoteles que apoyan a organizaciones benéficas de manera significativa merecen apoyo. Un número cada vez mayor de hoteles tienen un lado caritativo en lo que hacen. En Jamaica, nos encanta que la fundación de GoldenEye haya ayudado a promover oportunidades alternativas de sustento para aquellos cuyo empleo se vio directamente afectado. Establecieron una iniciativa basada en la agricultura para ayudar a los lugareños a establecer negocios agrícolas, ayudando con suministros y un completo programa de capacitación de nueve meses. La  Fundación Shinta Mani de Camboya  es otra ONG financiada con un porcentaje del precio de la habitación. 

LAVADO VERDE

Las marcas se están volviendo cada vez más inteligentes al compartir sus conmovedoras afirmaciones sobre los beneficios ambientales de sus productos o prácticas, que a menudo parecen mucho más sostenibles de lo que realmente son. Al gritar sobre su buena voluntad (que en realidad es a menudo insignificante), nos distrae de lo que podrían estar haciendo que no es tan considerado. El término proviene de esas notas en los hoteles que sugieren a los huéspedes que reutilicen las toallas como una forma de salvar el medio ambiente, lo que implica que los anfitriones se preocupan por el planeta cuando, de hecho, su motivación es reducir los costos de lavandería y limpieza. Los hoteles intentan frenéticamente pulir sus halos, por lo que cada vez es más difícil saber quiénes son los verdaderos héroes.

HUMANITARISMO GUERRILLERO

Este es un activismo festivo práctico, como la limpieza de playas o la distribución de artículos esenciales a los necesitados. Muchos hoteles de lujo asignan a su personal la tarea de recoger la basura, siendo el incentivo obvio tramos de arena más limpios y fotogénicos. Waves For Water tiene un grupo de trabajo especializado en agua limpia conocido como Clean Water Corps, donde los veteranos militares implementan iniciativas humanitarias estratégicas que abordan el principal problema mundial de las enfermedades transmitidas por el agua, pero también puede participar y ayudar en la distribución de sus sistemas de filtración. Empaca con un Propósito es una organización estadounidense sin fines de lucro que informa a los viajeros cómo llevar los suministros a donde se necesitan mediante la señalización de los hoteles y los productos que distribuyen.

CASAS DE FAMILIA

El alojamiento que invita a los extranjeros a quedarse en casa de los locales da como resultado experiencias auténticas e inmersivas, idealmente con el beneficio adicional de la distribución de riqueza de acción directa a un hogar en un área desfavorecida. Panauti es una ciudad de Nepal reconocida por la UNESCO que lanzó una iniciativa de alojamiento en casas de familia comunitarias en 2012 y desde entonces ha empoderado a muchas mujeres al proporcionarles un lugar sencillo y con carácter para quedarse fuera de los hostales y hoteles con exceso de solicitudes de Katmandú.

PUEBLOS INDÍGENAS

Es inmensamente valioso preservar la cultura de los grupos aborígenes que son el pueblo original de un lugar, o los residentes más antiguos, ayudándolos a ellos y a sus descendientes a celebrar sus distintas características lingüísticas, culturales y sociales. 

FUERA DE LA RED

Los anfitriones autosuficientes que aprovechan el poder de la energía renovable para calentar todo, desde sus piscinas hasta sus duchas, son algo bueno. Entre los héroes autopropulsados ​​se encuentran L7 Lodge en Finlandia, Singita Sasakwa en Tanzania, The Datai Langkawi en Malasia y Nayara Tented Camp en Costa Rica. The Other Side, en las  Bahamas , es el antídoto al bullicio de  Harbour Island  (a siete minutos en lancha rápida). Este campamento caribeño autosuficiente que funciona con energía solar también tiene conexión a Wi-Fi para sentirnos más conectados.

COMPENSACIÓN

Una vez que se han calculado las emisiones de carbono, se pueden compensar a través de esquemas en los que la producción de carbono se contrarresta con 'reducciones' pagadas realizadas en las emisiones en otro lugar. Cada crédito representa una tonelada de carbono evitada, secuestrada o capturada. Muchos ecologistas argumentan que, si bien compensar es mejor que no hacer nada, la reducción de las emisiones debería ser la prioridad: no seguir contaminando mientras se paga a otros para que no lo hagan. Un estudio de la Comisión Europea encontró que el 85 por ciento de los proyectos de compensación utilizados por la UE bajo el Mecanismo de Desarrollo Limpio (MDL) de la ONU no lograron reducir las emisiones. 

SOBRETURISMO

Los destinos demasiado populares, como Venecia y Machu Picchu , son famosas víctimas de su propio éxito, ya que las multitudes que acuden a esos sitios probablemente estén haciendo más daño que bien. Si debe visitar estos lugares favoritos, es más inteligente y más sostenible hacerlo fuera de temporada.

PERMACULTURA

Es genial ver que se habla de más procesos de agricultura biodinámica, con entusiastas que educan con entusiasmo a todos sobre por qué han elegido la permacultura en lugar de los pesticidas y por qué las granjas de lombrices son ganadoras en la trituración de desechos orgánicos. Un hotel que lo guía a través de cómo transforma los restos de comida en suelo rico en nutrientes y logra atraer a los huéspedes fuera del spa o de la playa virgen para realizar un recorrido interno del viaje sin desperdicio es Soneva, a través de su Centros ecológicos en las Maldivas y Tailandia.

EL PLASTICO

Millones de toneladas de plástico ingresan a nuestros océanos cada año, y el 80% de esta basura proviene de la tierra, por lo que lo mejor que podemos hacer es evitar los polímeros en todas sus formas. A medida que se vilipendia el plástico de un solo uso, los bioplásticos se utilizan cada vez más como sustitutos, pero los expertos en reciclaje dicen que estas alternativas presentan sus propios desafíos. Los envases desechables hechos de plantas en lugar de combustibles fósiles deben compostarse en condiciones específicas. Si no es así, puede contaminar el reciclaje y afectar los niveles de pH del suelo o el agua a medida que se degrada. Es complicado. Así que ve a lo seguro: evita todas las cosas desechables.

PROCEDENCIA

Término relacionado con el origen de los productos, pero más conocido en relación con los alimentos, con especial respeto por las carnes de alto bienestar y los ingredientes de origen artesanal. La opción sostenible para cualquier cosa que compre es elegir siempre productos naturales, locales, de temporada y producidos fuera de la gran industria, de pequeños productores, desde artículos de tocador hasta ropa. Los 'Climavores' se preocupan especialmente por la procedencia. En lugar de eliminar todos los productos animales para minimizar los impactos ambientales de la producción de alimentos, son un grupo flexible, eligen alimentos que funcionan con la naturaleza y reconocen que estos pueden variar en diferentes momentos. Comer frutas y verduras frescas de temporada minimiza los recursos necesarios para cultivarlas y transportarlas, razón por la cual la estacionalidad también es tan importante

ENERGÍA RENOVABLE

La energía generada a partir de recursos solares, eólicos, de biomasa, geotérmicos, hidroeléctricos y oceánicos, directa o indirectamente, es amiga del futuro de todos. En  Jordania , el Feynan Lodge de 26 habitaciones en la Reserva de la Biosfera de Dana funciona completamente con energía solar, incluso los refrigeradores funcionan con la luz del sol, por lo que el suministro limitado significa que incluso renuncia a servir carne, un sacrificio más sostenible.

EMPRESAS SOCIALES

Una forma inspiradora de planificar un itinerario es elegir apoyar a las empresas que tienen un impacto positivo en el camino. G Adventures, como se mencionó anteriormente, es un operador turístico que empodera a las comunidades locales al garantizar que muchos eslabones en las cadenas de suministro de sus viajes tengan conciencia. A lo largo de los años, el fundador Bruce Poon-Tip ha lanzado decenas de empresas sociales que abordan la pobreza y crean empleos y lanzan turismo responsable, desde Perú hasta Vietnam.

SUBTURISMO

Lo que hace cuando se dirige a coordenadas ocultas que se beneficiarán de su visita. ¿Buenas opciones para esto? Caminos sin trabas hacia un paraíso protegido por la UNESCO lo esperan en Costa Rica , donde gran parte de la electricidad proviene de fuentes renovables. La política de "bajo volumen, alto valor" de Bután ha ayudado al país a prosperar a través de un enfoque de menos es más para el turismo.

VOLUNTURISMO

Esto parece una gran idea, pero los paquetes de trabajo y vacaciones que parecen un noble intento de eliminar la pobreza, conservar la vida silvestre o proporcionar ayuda después de un desastre humanitario en el extranjero no son del todo buenos. Analice si una situación está siendo explotada por razones comerciales, y cuestione si los extranjeros que se lanzan en paracaídas por un breve período de tiempo o si hacen trabajos que los locales podrían estar haciendo es la mejor manera de avanzar. The Leap se especializa en hacerlo bien y lleva a personas de mediana edad y corporaciones a lugares como Namibia para ayudar genuinamente a salvar al rinoceronte negro. ¿Cómo? Ayudando a crear un refugio seguro para los animales en peligro de extinción y educando a la próxima generación sobre la conservación. En una reserva en el sitio de un antiguo pabellón de caza, la vida silvestre era asustadiza, se cruzaba y se moría de hambre, pero a lo largo de los años, The Leapha enviado grupos que han quitado vallas, talado vegetación venenosa, construido presas y levantado pozos de agua. ganar ganar

AGUA

Una consideración importante cuando está fuera de casa es si usted es una carga para los servicios públicos locales, especialmente en algún lugar con un suministro limitado de agua. Lamento ser un aguafiestas, pero los turistas chapotean en mucha más agua que los lugareños con galones bombeados para operar resorts, piscinas y campos de golf, particularmente en regiones tropicales. ¿Sus anfitriones administran el agua como un recurso público compartido o están aprovechando imprudentemente el suministro que más les conviene a costa de los demás? ¿Se dirige a una isla desierta donde es necesario desalinizar el agua de mar con generadores diésel? Hay mucho que considerar. Un indicador útil de que un hotel es bueno es cuando tiene su propio pozo para extraer agua, por lo que no priva a los locales del agua municipal.

CERO DESPERDICIO

La basura nunca es el tema más sexy, pero es importante respetar los principios de la sostenibilidad: reducir nuestra dependencia de las cosas, reutilizar, reciclar y reutilizar todo lo que podamos y, por supuesto, priorizar un ciclo cerrado en términos de suministro. 

Fuente: Condé Nast Traveller